Kookles op 26 februari 2025.

Op 26 februari zijn we met 15 enthousiaste leden samengekomen met onze huiskok Leo om de Griekse keuken te ontdekken. De avond begon zoals gewoonlijk met een korte introductie. Per gerecht werden dan de ingrediënten voorgesteld met een korte toelichting van de bereidingswijze. 

Op het programma stonden enkele typische Griekse gerechten, waaronder tzatziki (yoghurtsaus met komkommer), keftedes (Griekse gehaktballetjes) met choriatike salata (Griekse salade), moussaka met aubergines en als afsluiter yiaourtopita (Griekse yoghurtcake). 

Onder toezicht van de kok gingen de deelnemers weer in groepjes van drie aan de slag. Er werd druk gesneden, geroerd en geproefd, terwijl de heerlijke geuren zich door de ruimte verspreidden. Met de sirtaki muziek op de achtergrond gingen de voorbereidingen eens zo vlot. 

Na een avond vol kookplezier was het tijd om samen aan tafel te gaan en te genieten van de gerechten. De smaken waren authentiek en vielen goed in de smaak bij alle deelnemers. 

Iedereen ging weer voldaan naar huis met nieuwe kookinspiratie.