Champagnereis 2023

In Waterloo, in hotel “Van der Valk” konden we genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet. Na het versterken van de innerlijke mens, vertrokken we verder naar de omgeving van Trélou-sur-Marne. 

Door het vogelgriepvirus werd het bezoek aan de ganzenboerderij gewijzigd. De kennismaking met het vervaardigen en verwerken van Foie-gras gebeurde via een film en uitleg van de kweker, daarna konden we met het middagmaal genieten van de verschillende producten die op de boerderij gemaakt werden. 

In de namiddag brachten we een bezoek aan een eerste champagnehuis Breton Fils. Champagnehuis Breton Fils, gelegen in het hartje van de ‘Côte des Blancs’, in het klein dorpje Congy , exporteren in geheel Europa maar ook naar Amerika en Azië. 

Daarna vertrokken we richting ons verblijfhotel gelegen in Magnant, in het hart van de Aube. Na een korte opfrissing, konden we genieten van een heerlijk avondmaal . 

Op zondag verlieten we rond 8 u. ons hotel naar de eerste bestemming van de dag “ Abbay Prison” te Clairvaux, een oase van stilte in het hart van oude Gallische wouden, op de grens tussen de landstreken Champagne en de Bourgogne. Negen eeuwen geleden kwam de Heilige Bernardus aan in de Val d’Absinthe om hier de grootse cisterciënzer abdij van Frankrijk te stichten. De belangrijkste historische gebouwen zijn sinds een aantal jaren overgenomen door het Ministerie van Cultuur. Daaronder bevindt zich het schitterend gerestaureerde gebouw van de lekenbroeders uit de 12e eeuw en het grote klassieke klooster uit de 18e eeuw dat ruim 250 jaar dienst deed als gevangenis. Clairvaux is dan ook, naast de abdij, bekend als één der best bewaarde gevangenissen van Frankrijk. Voor de bevoorrechte bezoeker zijn zowel de architectonische schatten van deze ommuurde ‘stad’ als de beroemde en ontroerende ‘kippenhokken’ voor gevangenen, zeer de moeite waard. 

Nadat we deze gevangenis hadden verlaten, reden we naar het “Memorial Charles de Gaulle”, een der grootste staatsmannen van de Franse geschiedenis. 

Na een traktatie met een glaasje champagne, reden we naar Colombey-les-Deux-Eglises, waar we, in een lokaal restaurant, genoten van een lekker middagmaal. 

Daarna reden we richting Troyes. Deze stad, is ook de hoofdstad van de Regio “Aube”. Met een plaatselijke gids ontdekten we deze schitterende stad met de kenmerkende vakwerkhuizen. Deze charmante panden verhullen smalle steegjes, zoals het beroemde straatje Ruelle des Chats. 

Na ons bezoekje aan Troyes reden we naar Argançon, voor het volgende champagnehuis Claude Farfelan. Daar werden we hartelijk ontvangen en konden we van verschillende champagnes proeven en de ingeschrevenen konden het escaperoomspel beleven. 

Daarna was het hoog tijd om terug te keren naar ons verblijfhotel en door tijdsgebrek zijn we bij aankomst maar direct naar het restaurant gegaan. 

De volgende dag was het al de laatste dag. 

Na het inladen van de bagage zijn we vertrokken naar Vert-Toulon voor het champagnehuis Yveline Prat, dit is een van de betere kleinere champagnehuizen. 

Na dit bezoek reden we richting “ Ferme de Presles” voor een gastronomisch middagmaal met aangepaste champagnes van Champagnehuis Veuve Maître Geoffroy. Het was heel lekker en de sfeer zat er dik in en dan helaas terug naar huis. Het was heel rustig in de bus…iedereen was voldaan en toe aan een beetje rust. 

Iets over de grens was er nog een kleine stop in Brasserie des Fagnes, waar ons een drankje werd aangeboden door het bestuur van Landelijke Gilde en Ferm en dan, met een bus vol geladen met champagne, richting Heist op den Berg. 

Het was een geslaagd weekend. 

Proficiat aan de organisatie. 

Champagnehuizen bezoeken met deskundige gidsen

Heerlijk eten altijd

Aan tafel gezellig babbelen

Meezingen met Jef die accordeon speelt

Proeven, proeven, proeven van de aangeboden champagnes

Abdij van Clairvaux: een pareltje!

Genieten van de prachtige vergezichten tijdens de busreis

Nieuwe mensen leren kennen

Een korte wandeling naar het Monument van Generaal De Gaulle in Colombey-les-Deux-Eglises

Rondwandelen in Troyes, een mooi stadje met oude vakwerkhuizen

Eendenboerderij bezoeken en foie gras proeven

Iedereen wordt aan tafel verzocht als reisleider Gaby “TOEDELOE” zegt

Speciale dank aan alle organisatoren, de reisleider en de buschauffeurs.

L en E